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茶树菇烧肉的做法,图解茶树菇烧肉怎么做好吃

第一次做这道菜,还算成功!

主料:

五花肉:500g;茶树菇:250g;

辅料:

姜:一块;

茶树菇烧肉的做法,图解茶树菇烧肉怎么做好吃

1、先将猪肉洗净,切成麻将大小的一块;生姜切片放入锅中,到少许油滑锅;再将肉置于锅中煸炒至出油,淋去生抽和老抽提鲜上色;放入温水,水漫过肉即可,放入两块冰糖,大火煮约15分钟;最后将茶树菇和泡茶菇的水一起加入肉中,再放盐调味,大火收汁即可!

小贴士

泡茶树菇前先将其洗净,用开水泡发,泡出来的水可以和茶树菇一起加入肉中。

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