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健康椰子汁的做法,图解健康椰子汁怎么做好吃

常有盆友问椰子汁跟椰子水是不是同一回事儿,是不是同一个味儿?
椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出来的汁;奶白色,就跟超市卖的一罐罐的一样颜色,可以直接喝,做甜品,椰子水又叫椰青,是椰子肉里装着的清澈的水,自带清香又清新的甜味,一开椰子即可以喝,还可以用来煲汤甚么滴!特别适合夏秋两季!
今天咱们说的是椰子汁,就是自己榨的椰子汁!超市卖的不太贵,3元左右一罐,但是同等浓度的,自制做,也就1元左右,而且无添加!可健康了!

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料:

椰子:两只;冷开水:四大碗;

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1、椰子剥去硬壳,用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮

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2、 冲洗干净

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3、 切成玉米般大小的粒,这是为了料理机着想啊,如果你家料理机很强大整块丢进去都行,但是不太建议,椰子肉实在很硬啊,家里有男人帮忙的话会更好

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4、切好的椰子肉分4次倒入料理机,加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以,按照自己喜欢淡或者稠的程度加,半个椰子肉加一大碗水,打出来的椰汁还是很甜很甜的!

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5、打好的椰浆倒入豆浆袋,锅里出椰汁,我总共做了差不多一小锅哈

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6、喜欢热的可以小火加热喝,喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝!都是一级棒的说!

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