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新加坡辣椒螃蟹的做法,图解新加坡辣椒螃蟹怎么做好吃

第一次在餐厅吃这道辣椒螃就爱上了这道菜,辣椒蟹却不辣,特别钟爱这个酱汁可以吃下好多全麦面包,好吧,我承认我跑偏了!不过这种螃蟹做法真心秒杀一切清蒸和红烧以及葱姜蟹的口感哦!辣椒螃蟹酱是托朋友从新加坡买回来的,买了很多牌子试也才知道有的辣椒螃蟹酱也是有辣口感的,所以建议大家买的时候注意。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料:

螃蟹:2只;新加坡辣椒螃蟹酱:3大勺;

鸡蛋:1个;

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1、螃蟹洗干净,用刷子刷干净腿脚上的毛。

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2、将螃蟹肚子上的小三角软壳去掉,取下螃蟹盖,将螃蟹切为两分或者四分。

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3、热油锅里加入三大勺辣椒螃蟹酱,我拍照的这个牌子的有些辣噢!

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4、打入一个鸡蛋迅速搅拌均匀。

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5、加入切好的螃蟹搅拌均匀后加入三分之一水焖煮一会约10分钟就好了。

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