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【藕节】藕节的功效与作用

健康有道网导读:健康有道网中草药栏目藕节的功效与作用专区,为您详细介绍藕节的功效与作用、藕节的简介、藕节的价格、藕节的选购方法、藕节的保存方法等知识,更多藕节的功效与作用相关知识,请关注健康有道网。

文章目录

一、藕节的简介
二、藕节的图片
三、藕节的功效和作用
四、藕节的副作用
五、藕节市场信息

藕节的简介

本品呈短圆柱形,中部稍膨大,长2~4cm,直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色,有残存的须根及须根痕,偶见暗红棕色的鳞叶残基。两端有残留的藕,表面皱缩有纵纹。质硬,断面有多数类圆形的孔。气味微甘、涩。

藕节的图片

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藕节的功效和作用

藕节的功效和作用

1、藕节具有收敛止血的功效。还可以活血祛瘀,止血而无留瘀,可以用来治疗吐血、衄血等多种出血症状。可以治疗眼热赤痛,如取莲藕一个,连节,以绿豆入满其中空处,水数碗,煎至半碗,连藕食之。

2、藕节长于止血,兼能散瘀。用于衄血、咳血、吐血、便血、尿血和妇女崩漏,以失血而有瘀血者最为适宜。单用,或配伍适当的药物。煎水、绞汁或研末服均可。

3、藕节可以治疗大便下血,采取藕节晒干研末,人参、白蜜煎汤调服10克,日二服。还可以治疗小便热淋,用生藕节、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏,入蜜温服。

藕节的药用价值

1、凡血热吐衄不止者,可与生地黄、大蓟相合,以凉血止血。

2、对于虚寒性崩漏者,可与艾叶、炮姜等相佐,以温经止血。

3、如果是卒暴吐血,可与荷蒂同用,以加强止血的功效。

藕节主治

可治咳血、吐血、衄血、尿血、便血、血痢、血崩等。不过,因其收敛止血作用强,所以广泛应用于多种出血症。

现代药理研究,藕节能缩短凝血时间,临床上用于治疗各种出血症。

藕节成分及现代药理研究

它含有淀粉、多种维生素、鞣质、天门冬素、蛋白质、多种矿物质等成分。

藕节日常用法

日常用量:煎服,8~12g;可生吃、入丸、入散、外用等。

1、生吃

藕节适量。洗净,直接生吃,有清热生津、凉血散瘀的作用。

2、煮汤

藕节50克,猪瘦肉100克。将藕节洗净,切碎后用布包。猪瘦肉洗净后切成片状,与藕节一同放入锅中,加水同煮。煮熟后,去除藕节,加盐调味即可。每日1次,连服一周。

3、代茶饮

鲜藕节适量。捣汁,常喝可凉血、止血,还有治发热、烦渴、吐血的功效。

藕节的副作用

藕节忌铁器;由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用藕节。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

藕节市场信息

藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。

藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。

外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。

内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。

色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。

通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。

莲藕采出泥后,比较耐储存。冬季能在室内储存30左右,春季只能储存2~3周。而要储存的莲藕一定要老熟,藕节完好,藕身带泥无损,藕节折断处也要用泥封好,然后置于阴凉通风干燥的地方保存即可。

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